Pyszne dania z jagnięciny dla osób starszych!

Przepis: Jagnięcina z warzywami w piekarniku.

Składniki:

  • Jagnięcina (mięso z kością) - 1,5 kg
  • Ziemniaki - 500 g
  • Marchew - 2 szt.
  • Cebula - 2 szt.
  • Czosnek - 3 ząbk
  • Oliwa z oliwek - 3 łyżki stołowe
  • Przyprawy (sól, czarny pieprz, papryka, rozmaryn) - do smaku
  • Świeże zioła (pietruszka lub koperek) - do podania

Przygotowanie:

Przygotowanie mięsa:

Umyj jagnięcinę i osusz papierowym ręcznikiem. Natrzeć mięso oliwą z oliwek, posypać solą, czarnym pieprzem, papryką i rozmarynem. Pozostaw do marynowania na 30 minut.

Przygotowanie warzyw:

Obierz ziemniaki i pokrój je w dużą kostkę. Marchewki pokroić w krążki, a cebulę w półpierścienie. Czosnek można pozostawić w całości lub posiekać.

Przygotowanie potrawy:

Umieść przygotowane warzywa w głębokim naczyniu do pieczenia. Na wierzchu ułożyć marynowane mięso. Dodać czosnek i skropić odrobiną oliwy z oliwek.

Pieczenie:

Przykryj formę folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec przez 1,5 godziny. Zdejmij folię 30 minut przed tym, jak mięso będzie gotowe do zrumienienia.

Podawanie:

Gotową jagnięcinę z warzywami ułożyć starannie na dużym półmisku, posypać świeżymi ziołami. Podawać na gorąco z ulubionym sosem lub sałatką.

Jesteśmy gotowi pomóc Ci stworzyć menu, które jest nie tylko zróżnicowane, ale także zdrowe. Wierzymy, że prawidłowe odżywianie jest kluczem do aktywnej i satysfakcjonującej długowieczności.

Zaufaj nam, a pomożemy Ci sprawić, że każdy posiłek będzie przyjemnością

Subskrybuj, a zaskoczymy Cię wspaniałymi przepisami!

image
*

Wszelkie prawa zastrzeżone. ©